Cafe Xinh - Quán Cà phê nhiều gái xinh và đồ uống ngon nhất Hà Nội

Quán Cafe Xinh nằm ven hồ Trúc Bạch thơ mộng, cafe Xinh được thiết kế độc đáo và cá tính. Dù chỉ mới khai trương được 1 tuần nhưng quán cafe nhỏ này thu hút được khá nhiều khách. Bước vào cafe Xinh, không khó để nhận ra nhiều không gian khác nhau nằm xen kẽ để phục vụ cho nhiều đối tượng khách hàng khác nhau. Đó có thể là một khu tương đối tách biệt cho những ai thích yên tĩnh. Hoặc có thể là một khu vực ngồi thoải mái tán gẫu với bạn bè.

Nếu bạn là fan hâm mộ của ca sĩ Tuấn Hưng hay Hương Baby và Mai Tiến Thành - tiền vệ của Becamex Bình Dương... hãy đến đây sẽ có cơ hội gặp họ

Địa chỉ cho bạn:
CAFE XINH
11B Trúc Bạch - Hà Nội

TraiPhoCo.Blogspot.com by SonPitbull

Bắt gặp Giám đốc bỏ nghề đi bán trái cây ở Đền Kiếp Bạc - Hải Dương

Có thu nhập hơn 100 triệu đồng/tháng với chức danh Giám đốc nhưng anh Trai phố cổ vẫn quyết định nghỉ việc bán trái cây ở Hải Dương với khát vọng thành đại gia hoa quả. Photo by Son Pitbull ( Trai phố cổ blogger )

Giám đốc bỏ nghề đi bán trái cây ở Đền Kiếp Bạc

Đền Kiếp Bạc

Đền Kiếp Bạc thuộc địa phận hai thôn Dược Sơn và Vạn Kiếp, xã Hưng Đạo, thị xã Chí Linh, tỉnh Hải Dương, Việt Nam, là nơi thờ phụng Hưng Đạo Đại Vương Trần Quốc Tuấn. Kiếp Bạc là tên ghép của hai vùng Vạn Yên (làng Kiếp) và Dược Sơn (làng Bạc). Đây là di tích quan trọng thuộc khu di tích Côn Sơn - Kiếp Bạc.

Mặt tiền cổng Đền Kiếp Bạc - Hải Dương

Lịch sử
Vào thế kỷ 13, đây là nơi Hưng Đạo Đại Vương Trần Quốc Tuấn lập căn cứ, tích trữ lương thực, huấn luyện quân sĩ trong các cuộc kháng chiến chống quân Nguyên Mông. Sang thế kỷ 14, đền thờ ông được xây dựng tại nơi đây và là nơi tổ chức các lễ hội hàng năm để dâng hương tưởng niệm vị anh hùng của dân tộc Việt, người có công lớn với đất nước và được dân gian tôn sùng là Đức Thánh Trần.

Khu vực đền Kiếp Bạc nằm gần Lục Đầu Giang, là nơi tụ hội của sáu con sông: sông Cầu, sông Thương, sông Lục Nam, sông Đuống, sông Kinh Thầy và nhánh chính của sông Thái Bình. Một số người theo thuyết phong thủy cho rằng đây chính là nơi tụ khí để gây dựng cơ nghiệp. Theo đường bộ, đền Kiếp Bạc cách Hà Nội khoảng 80 km (50 dặm) đi theo đường quốc lộ số 1 đến Bắc Ninh rẽ sang đường quốc lộ số 18 và cách chùa Côn Sơn khoảng 5 km (3 dặm).

Kiến trúc

Bên trong đền Kiếp Bạc

Khu vực đền Kiếp Bạc là một thung lũng trù phú ba phía có dãy núi Rồng bao bọc, một phía là Lục Đầu Giang. Núi tạo thành thế rồng chầu, hổ phục, sông tạo thành minh đường rộng rãi. Phía trước đền có cổng lớn có ba cửa ra vào nguy nga, đồ sộ. Trên trán cổng mặt ngoài có bốn chữ "Hưng thiên vô cực", dưới có 5 chữ "Trần Hưng Đạo Vương từ".

Qua cổng lớn, bên trái có một giếng gọi là Giếng Ngọc mắt rồng. Theo con đường đá đi đến khu vực để kiệu trong mùa lễ hội, phía trước có một án thờ.

Tòa điện ngoài cùng thờ Phạm Ngũ Lão, tòa điện thứ hai thờ Hưng Đạo Vương, tòa điện trong cùng thờ phu nhân Hưng Đạo Vương là công chúa Thiên Thành và hai con gái được gọi là Nhị vị Vương cô. Trong đền hiện còn 7 pho tượng bằng đồng: tượng Trần Hưng Đạo, phu nhân, 2 con gái, con rể là Phạm Ngũ Lão, Nam Tào, Bắc Đẩu và 4 bài vị thờ các con trai của ông cùng 2 gia tướng là Yết Kiêu và Dã Tượng.

Gần đền là Viên Lăng là một quả núi nhỏ cây cối mọc um tùm, một số người cho rằng đây là nơi an táng Trần Hưng Đạo.

Lễ hội

Bàn thờ Trần Hưng Đạo tại chính điện đền Kiếp Bạc

Lễ hội chính tổ chức từ ngày 15 đến ngày 20 tháng 8 âm lịch, ngoài ra đầu xuân cũng có các hoạt động lễ hội ở đây. Do tính chất địa lý (gần chùa Côn Sơn) và lịch sử, lễ hội Côn Sơn (gắn liền với Nguyễn Trãi) và lễ hội đền Kiếp Bạc (gắn liền với Trần Hưng Đạo) thường được tổ chức trùng nhau để nhân dân tưởng nhớ tới hai vị anh hùng dân tộc.

Ngoài ra, tại đền Kiếp Bạc vào năm 2006, chính quyền chính thức công nhận hình thức sinh hoạt tín ngưỡng lên đồng. Những người theo tín ngưỡng lên đồng thờ Thánh Trần được gọi là Thanh đồng. Hiện nay lên đồng Trần triều diễn ra thường xuyên tại đền Kiếp Bạc.

TraiPhoCo.Blogspot.com by SonPitbull

Trai phố cổ bật mí bí quyết đổi nghề từ Triệu phú tào phớ Tofu

ít ai biết rằng người làm nên thương hiệu tào phớ “Tofu” đình đám lại là một chàng trai Hà thành thư sinh và lịch lãm. Từ bỏ công việc giảng viên, chàng trai 8x đã trở thành ông chủ trẻ tuổi của hàng loạt cửa hàng tào phớ “Tofu”.

Bí quyết đổi nghề từ Triệu phú tào phớ Tofu, photo by Son Pitbull ( Trai phố cổ blogger )

Sinh năm 1981, chàng trai gốc Hà Thành Tô Phước Thịnh có một tình yêu lớn với kinh doanh và với tuổi đời khá trẻ, anh đã có trong tay chuỗi cửa hàng tào phớ từ Bắc vào Nam.

Tô Phước Thịnh là cựu sinh viên Học viện Báo chí và tuyên truyền. Anh đã tốt nghiệp khoa Chính trị, sau đó học thêm hai năm khoa Quan hệ công chúng và Quảng cáo. Sau khi rời ghế giảng đường, anh chàng may mắn được làm giảng viên đại học. Tuy nhiên, vì đam mê kinh doanh, thầy giáo trẻ đã bỏ nghề và bắt tay để xây dựng đam mê của mình.

ông chủ Tô Phước Thịnh

Có thể nói, Tô Phước Thịnh là người đã nâng tào phớ lên một tầm cao mới. Với những bước đầu kinh doanh gặp nhiều khó khăn nhưng chàng trai trẻ đã nỗ lực không ngừng, ngày nay Tofu trở thành thương hiệu tào phớ quen thuộc với dân Hà thành và có mặt ở nhiều tuyến phố.

Giải thích về cái tên đặc biệt của quán, Thịnh nói rõ, trong tiếng Anh ‘tofu’ nghĩa là tào phớ. Hơn nữa, với ý nghĩa “Hơn cả tào phớ”, Thịnh muốn gửi đến mọi người thông điệp không chỉ là tào phớ đơn thuần mà còn có những cái mới, lạ và sẽ còn nhiều sản phẩm khác nữa trong tương lai.

Nhắc đến tào phớ, người ta nghĩ ngay tới một món ăn dân dã, ngọt mát, rất thích hợp để giải nhiệt mùa hè. Nhưng thương hiệu tào phớ Tofu của Tô Phước Thịnh còn “hơn cả tào phớ” vì được chủ nhân sáng tạo, pha chế theo công thức riêng với những hương vị mới lạ mà không mất đi nét truyền thống trong từng bát tào phớ. Đã từng có cơ hội thưởng thức tào phớ của nhiều nước châu Á như Hồng Kông, Thái Lan, Nhật Bản… anh chàng này quyết định chế biến ra hương vị tào phớ đặc trưng của người Việt. Kết hợp giữa nguyên liệu ngoại nhập cùng những hương vị cổ truyền, Tô Phước Thịnh đã sáng tạo ra 25 loại tào phớ độc đáo như: tào phớ na, mít, caramen, socola, tào phớ bạc hà, hoa lá...

cửa hàng tofu

Chàng trai này đã rất chăm chút cho cửa hàng của mình, từ thương hiệu “Tofu – hơn cả tào phớ” đến cách bày trí quán theo phong cách trẻ trung, đồ dùng trong quán cũng toàn đồ độc.

Để làm nên một thương hiệu như ngày nay, Thịnh đã phải tự tay tìm kiếm nguồn nguyên liệu nhập khẩu và lựa chọn cẩn thận. Anh chàng cho biết “Câu chuyện chất lượng không phải đơn giản. Hũ tương được chọn từ hàng chục loại ngon nhất, phù hợp nhất như đậu phải vàng ươm, khi xay phải có mùi thơm đặc trưng của đậu. Còn nước đường thốt lốt cũng được chế biến đặc biệt”.

Điểm cộng ở Tofu là những loại mứt và siro đều là hàng ngoại “xịn” khách dễ dàng kiểm chứng khi được mục sở thị ngay tại quán. Có lẽ nhờ vậy, hương vị các món vừa thơm dễ chịu vừa lạ miệng, chứ không có cảm giác “đồ hóa học rẻ tiền, ăn khé cả cổ”.

tào phớ tofu

Chịu đầu tư nhưng giá các món tào phớ của Thịnh cũng không quá đắt so với các món giải nhiệt hot của Hà Nội như chè khúc bạch, sữa chua mít. Vì vậy cửa hàng nào của Thịnh cũng rất đông khách và luôn là điểm đến hấp dẫn của các bạn trẻ. Không chỉ đến đây để thưởng thức hương vị tào phớ lạ miệng, các bạn trẻ còn muốn chiêm ngưỡng không gian quán mới lạ và ông chủ trẻ tuổi điển trai.

Có lẽ vì nét riêng biệt đó mà những cửa hàng tào phớ của anh đang ngày càng phát triển và cho thu về hơn 500 triệu đồng/ tháng. Một phần số thu nhập trong việc kinh doanh, chàng trai trẻ tuổi này thường dành để tham gia các hoạt động từ thiện, giúp đỡ trẻ em ở làng trẻ mồ côi SOS, trẻ chất độc màu da cam ở Làng trẻ Hữu Nghị.

Bày tỏ về tham vọng của mình với Tofu, Thịnh cho biết, kế hoạch trong 1-2 năm tới là mở chuỗi nhà hàng từ Bắc vào Nam và mong muốn sẽ đưa được sản phẩm tào phớ Việt sang các nước châu Á, châu Âu, mang hương vị Việt đến bạn bè quốc tế.

TraiPhoCo.Blogspot.com by SonPitbull